2013年8月24日 星期六

日本研究-每天1杯咖啡+4杯綠茶 降低中風20%

中國時報【實習編譯吳泳欣、易晉羽╱綜合報導】
日本最新研究指出,每天喝1杯咖啡和4杯綠茶,有助於降低20%的中風風險。
日本國立大腦及心血管中心,以13年時間,調查8萬4000名45至74歲、沒有癌症和心血管疾病的成人喝咖啡和綠茶的習慣。研究人員發現,有喝咖 啡習慣者,和完全不喝咖啡的受測者相較,中風風險低了20%;每天喝2到3杯綠茶的人中風風險則比不喝者低14%;這項研究發表在《美國心臟學會期刊》。
研究人員表示,這是首次就綠茶及咖啡,對中風風險產生影響所進行的大規模研究。儘管綠茶和咖啡和中風之間的關聯性,但科學家認為,可能和綠茶內含的 兒茶素能保護血管,咖啡中的咖啡因和綠原酸,有助控制第二型糖尿病惡化,進而降低中風風險。參與研究的小久保醫師說,習慣性喝茶和咖啡,對心血管健康也有 很大幫助,因為它們能避免血栓形成。
去年美國一篇發表在《新英格蘭》醫學期刊的研究也曾指出,多喝咖啡能降低死於心臟病、呼吸道疾病、糖尿病和感染的風險,但研究人員至今仍未找出直接證據。

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