2012年3月22日 星期四

以小搏大的白酒收藏

不久前,一瓶一九五九年產的茅臺酒在拍賣會上拍出了一百多萬元的高價,使人們的目光再次聚焦到收藏界的一匹黑馬 —— 白酒收藏上.
  儘管過去偶爾也聽說有人收藏白酒,但基本都屬於家裡的存酒喝不完,偶然走上收藏之路的,主動去收藏白酒,或者說以白酒收藏作為投資增值手段的, 還很少見.然而隨著時代的發展,越來越多的人正主動走上白酒收藏之路.同其他古玩收藏相比,白酒收藏看似沒有多大的學問,但有幾個問題應該注意.
  白酒收藏,首先應該以名優白酒、高檔白酒為主要收藏對象.白酒收藏之所以能夠在短短幾年內贏得那麼多人的心,一個很重要的原因就是收藏成本小, 但是幾年以後,獲得的回報卻可能很高.即使是名優白酒、高檔白酒,最貴的也不過是幾千塊錢一瓶,多數都是幾百元一瓶.而且,俗話說「酒是陳的香」,名優白 酒、高檔白酒未來的升值空間往往較大,有利於以小搏大.
  白酒收藏,一定要防止買到假酒.如果辛苦收藏多年的白酒最後被證明是假酒,不但幾年的心血白費了,還要承擔不小的經濟損失.因此,在收藏白酒之 前,學習一些基本的酒類鑑定知識,是很有必要的.再者就是購買白酒要去正規的商場、超市和專賣店.不管是商場還是超市所賣的白酒,都會有一份「酒類流通隨 附單」,這種被稱為白酒「身份證」的小卡片,是鑑別酒類真假的重要依據.如果商家拿不出這個白酒「身份證」,收藏者就應該有所警惕,以防上當受騙.
  酒買回來了,下一步就是貯存保藏了.這可以說是白酒收藏中最重要的一環了,裡面的學問和竅門不少.因為酒類有揮發的特性,如果長時間放置,就會有損耗,有些白酒因為密封不好,還會改變顏色,甚至無法飲用,所以對進行收藏的白酒進行技術處理是必須的.
  現在白酒收藏者貯存白酒的一般做法分三步:首先把瓶蓋自己用手擰緊一些;其次是用蠟密封:把食用蠟熔化,然後把酒瓶倒置,把瓶蓋部分浸入熔化的 食用蠟中,拿出來使之冷卻;最後再用保鮮袋套住整個酒瓶即可.當然了,如果有條件的話,還可以採用真空封存的辦法,效果會更好.
  總之,白酒收藏既可以作為一種個人愛好,陶冶情操,同時也可以作為一種投資理財的手段.


來源:新浪收藏

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